香菇和水芹是可以一起吃的。香菇是一种食用菌类，味道鲜美，而水芹是一种蔬菜，具有清爽的口感和独特的香气。将香菇和水芹一起烹饪，可以融合两者的特点，增添口感和风味。可以将香菇和水芹一起炒、煮汤或者做成拌菜，都能享受到它们的美味。
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